Chef aan het woord

Wat is volgens chefs die dagelijks met keukenmessen werken het beste keukenmes? In ‘Chef aan het woord’ interviewen we diverse koks over de keukenmessen die zij dagelijks gebruiken.

bart jansens

Outdoor chef Bart Jansens over zijn messen

‘Chef aan het woord’ met dit keer Bart Jansens, eigenaar van de Rooie Sok. Van eetcafe naar evenementenbedrijf.

Niels Janssen thuiskok

Thuiskok Niels Janssen over zijn keukenmessen

‘Chef aan het woord’ met dit keer Niels Janssen, eigenaar van de NJ-cook4you, chef aan huis.