Iedereen kent de pizzasnijder wel, heeft hem misschien wel in zijn keukenla liggen maar waarschijnlijk nog nooit gebruikt.
Chef aan het woord
Wat is volgens chefs die dagelijks met keukenmessen werken het beste keukenmes? In ‘Chef aan het woord’ interviewen we diverse koks over de keukenmessen die zij dagelijks gebruiken.
Waarom mag een koksmes niet in de vaatwasser?
Bij veel koksmessen staat in de beschrijving dat deze niet in de vaatwasser mag, maar waarom is dit zo?
Outdoor chef Bart Jansens over zijn messen
‘Chef aan het woord’ met dit keer Bart Jansens, eigenaar van de Rooie Sok. Van eetcafe naar evenementenbedrijf.
Thuiskok Niels Janssen over zijn keukenmessen
‘Chef aan het woord’ met dit keer Niels Janssen, eigenaar van de NJ-cook4you, chef aan huis.